देहरादून: ग्राफिक एरा डीमड विश्वविद्यालय के होटल मैनेजमेंट फ़ैकल्टी द्वारा आयोजित कार्यक्रम में उत्तराखंड विधान सभा अध्यक्ष श्री प्रेम चंद अग्रवाल ने शिरकत की।इस अवसर पर होटल मैनेजमेंट के छात्रों ने पास्ता के 1500 डिश 2 घंटे से भी कम समय में एवं इसके साथ ही 2 घंटे से कम समय में ही 1500 मौकटेल ड्रिंकिंग जूस तैयार कर लिम्का बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स के लिए अपनी दावेदारी प्रस्तुत की।
इस अवसर पर विधानसभा अध्यक्ष ने ग्राफिक एरा विश्वविद्यालय के उन सभी विद्यार्थियों एवं फ़ैकल्टी को बधाई एवं शुभकामनाए दी जिन्होंने अपनी कड़ी मेहनत और लगन से गिनीज़ बुक ऑफ़ रिकॉर्ड एवं अन्य रिकॉर्डों में अपने विश्वविद्यालय का नाम दर्ज कर उत्तराखंड के नाम को भी रोशन किया है
श्री अग्रवाल ने कहा कि मुझे खुशी है कि पास्ता के 1500 डिश 2 घंटे से भी कम समय में यहां के छात्रों ने बनाकर दिखाएं जो अपने आप में ऐतिहासिक रिकॉर्ड है l इसके साथ ही 2 घंटे से कम समय में ही 1500 ड्रिंकिंग जूस तैयार कर विश्व विद्यालय के छात्रों द्वारा इतिहास रचा गया हैl
उन्होंने कहा किमुझे याद है वर्ष 2016 में 161 फीट लंबी बरफी तैयार कर विश्वविद्यालय के छात्र छात्राओं ने अपना कीर्तिमान स्थापित किया था । इसके साथ ही 2017 में 501 प्रकार के सलाद मात्र 2 घंटे में तैयार कर फिर विश्व विद्यालय के छात्रों ने अपने नाम एक और कीर्तिमान स्थापित किया ।
विधानसभा अध्यक्ष ने छात्रों को संबोधित करते हुए कहा कि देवभूमि उत्तराखंड जहां वीर भूमि के नाम से विख्यात है वही शिक्षा के क्षेत्र में भी देहरादून का विशेष स्थान है अपने अतीत की इस परंपरा को कायम रखते हुए ग्राफिक एरा विश्वविद्यालय विभिन्न गतिविधियों के माध्यम से छात्र छात्राओं के अंदर आत्मविश्वास पैदा करने का कार्य कर रहा है l उन्होंने कहा आप शिक्षा प्राप्त करने के बाद इस क्षेत्र में निरंतर आगे बढ़ते रहिए जिससे आपकी इस डिग्री की सार्थकता सिद्ध हो सके । प्रामाणिकता के साथ अपना कार्य करें और जीवन में कहीं भी शॉर्टकट न अपनाएं।
विधानसभा अध्यक्ष ने विद्यार्थियों से आह्वान है कि वे उनके ज्ञान का उपयोग राष्ट्र की समस्याओं के समाधान व मानवीय मूल्यों के निर्माण के लिए भी करें। देश के सामने चुनौतियों है उसका का सामना करने तथा मानवीय मूल्यों के निर्माण की सर्वाधिक जिम्मेदारी शिक्षित युवा वर्ग की है। व्यक्ति को संकल्पवान होना चाहिए। एक संकल्पवान व्यक्ति ही चुनौतियों का सामना करने के लिए खड़ा हो सकता है। ग्राफिक एरा जैसे शिक्षण संस्थाओं की भी जिम्मेदारी है कि वे उच्च मूल्यों व संस्कारों से युक्त मानवों का निर्माण करें ताकि सशक्त राष्ट्र बन सके।
इस अवसर पर उत्तराखंड के पुलिस महानिदेशक अनिल रतूड़ी उपकुलपति एल एम एस पालनी, प्रोफेसर नागराज , ताहिर सूफी, डॉक्टर पंकज राणा, डॉक्टर सुभाष गुप्ता, अमर डबराल, डॉक्टर गोरी लखेड़ा, आदि लोग उपस्थित थे ।
