लखनऊ: पराग के मुख्य महाप्रबंधक श्री रणवीर प्रसाद ने प्रदेश के समस्त जिला दुग्ध संघों/सहकारी दुग्ध समितियों को दूध की बिक्री करने वाले दुग्ध उत्पादकों /किसानों को पराग द्वारा दुग्ध उत्पादकों को लाभ पहुँचाने के उद्देश्य से 05 नवम्बर, 2015 से लागू की गयी नई दुग्ध मूल्य व्यवस्था के सम्बंध में जानकारी देने के लिए दुग्ध संघों /सहकारी दुग्ध समितियों के अधिकारियों को व्यापक प्रचार-प्रसार करने तथा जागरूकता उत्पन्न करने के निर्देश दिए हैं।
पराग के जनपदीय दुग्ध संघों द्वारा सहकारिता से जुड़े दुग्ध उत्पादकों को दुग्ध समितियों के माध्यम से अभी तक वसा एवं वसा रहित ठोस के आधार पर दुग्ध मूल्य को साप्ताहिक भुगतान किया जा रहा था। उक्त प्रक्रिया से 06 प्रतिशत से अधिक चिकनाई (वसा) का दूध समिति में देने वाले दुग्ध उत्पादकों को वाजिब दुग्ध मूल्य प्राप्त नहीं हो रहा था अतः अब उक्त विसंगति को दूर करते हुए 05 नवम्बर, 2015 से पराग द्वारा दुग्ध को उनके वसा के आधार पर (प्रोरेटा पद्धति) से एवं 3 प्रतिशत से 5 प्रतिशत वसा वाले दुग्ध को समानुपातिक वसा मूल्य (ई0एफ0यू0) के आधार पर भुगतान किये जाने का निर्णय लिया गया है। प्रोरेटा पद्धति में अधिक वसा का दूध समिति में देने वाले उत्पादकों विशेषकर भैंस का दूध समिति में देने वाले दुग्ध उत्पादकों को अधिक दुग्ध मूल्य प्राप्त होगा। इस प्रकार अधिक वसा का दूध दे रहे दुग्ध उत्पादकों को प्रोत्साहन मिलेगा तथा साथ में उनकी दैनिक आमदनी में भी वृद्धि होगी।
मुख्य महाप्रबंधक ने बताया कि इसी प्रकार गाय के दूध को प्रोत्साहित करने हेतु 03 से 05 प्रतिशत वसा वाले दूध हेतु समानुपातिक वसा मूल्य (ई0एफ0यू0) के आधार पर दुग्ध उत्पादकों को दुग्ध मूल्य का भुगतान किया जायेगा। इससे गाय का दुग्ध उत्पादन करने वाले उत्पादकों को प्रोत्साहन मिलेगा। पराग का प्रबन्धन सदैव दुग्ध उत्पादकों के हित को ध्यान में रखते हुए निर्णय लेता आया है। इस पद्धति से प्रदेश के दुग्ध उत्पादकों को उनके द्वारा उत्पादित दूध का अधिक मूल्य प्राप्त हो सकेगा तथा दुग्ध उत्पादकों को इससे सीधा लाभ होगा।
